Bistro Marchewka zaprasza na Seminarium i wydarzenie kulinarne z okazji Światowych Dni Młodzieży w Krakowie

Centrum Lokalnej Kultury Kulinarnej Bistro Marchewka serdecznie zaprasza wszystkich sympatyków Produktu Lokalnego z Małopolski na Seminarium i wydarzenie kulinarne z okazji Światowych Dni Młodzieży w Krakowie

‚Włoskie doświadczenia ze szlakami dziedzictwa sakralnego na terenach wiejskich’

26 lipca 2016, godz 11.00
Nowohuckie Centrum Kultury, al. Jana Pawła II 232, Kraków
wstęp bezpłatny

Program Seminarium:
10:45 Rejestracja
11.15 Powitanie
11:40 Prezentacja programu Rural Links Umberto Selmi – Ismea/Włoska Krajowa Sieć Terenów Wiejskich
11:50 Prezentacja Produkt Lokalny z Małopolska Rafal Serafin – Fundacja Partnerstwo dla Środowiska
12:15 Możliwości dla rozwoju obszarów wiejskich Prof. Jozef Kania – Uniwersytet Rolniczy
12:30 Inicjatywa Szlak pn. La Via di Karol – dyskusja z ekspertami Uriano Meconi – Region Marche Efrem Tassinato – Wigwam Circuit Giuseppe De Righi – Lokalna Grupa Działania Castelli Marina Valentini – Lokalna Grupa Działania Piceno Paolo Gramiccia – Parco Naturale dei Monti Simbruini Andrea Hagovskà – Ekspert Słowackiej Sieci Lokalnych Grup Działania Jaroslaw Bomba – Centrum Doradztwa Rolniczego Moderacja: Avelio Marini
13:30 Wnioski

O godz.13:40 w Marchewka Bistro zapraszamy na Wydarzenie Kulinarne Wigwam, podczas którego odbędzie się degustacja lokalnych włoskich przysmaków, m.in.:formaggio Asiago i lokalnych marmolad.

W spotkaniu wezmą udział przedstawiciele Grupy inicjatywnej La Via di Karol. Projekt ten zakłada utworzenie szlaku łączącego dziedzictwo sakralne związane z Św. Janem Pawłem II z tradycjami żywności lokalnej, poprzez wspólne działania rolników, producentów żywności tradycyjnej, społeczności lokalnych oraz pielgrzymów na terenie Włoskich regionów – Lazio, Marche, Umbria, włączając docelowo również regiony ze Słowacji, Słowenii, Austrii i Polski.

Promotorem La Via di Karol jest włoski Rural Links program Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich we Włoszech, która wspiera m.in. inicjatywy łączące żywność lokalną z rozwojem turystyki sakralnej jako inicjatywy przyczyniające się do rewitalizacji społeczno-gospodarczej.

Grupa inicjatywna La Via di Karol przyjedzie na wizytę studyjną do Małopolski z okazji Światowych Dni Młodzieży w Krakowie (25-31.07.2016) w celu poznania i nawiązania współpracy z inicjatywami lokalnymi w zakresie żywnościowych produktów lokalnych oraz turystyki sakralnej, aby w najbliższych miesiącach i latach rozwijać inicjatywę La Via di Karol jako wspólne włosko-polskie przedsięwzięcie.
Władze Małopolski wspierają inicjatywę w ramach programu Produkt Lokalny z Małopolski, który prowadzi Fundacja Partnerstwo dla Środowiska.

Serdecznie zapraszamy!